丁寧な暮らしで豊かな気持ちに

シンプルで美しい、シエルライフ。

日々の生活に寄り添うシンプルなパンと簡単なお料理、
お菓子などをご紹介しています。
ほんの少し取り入れることで、自分なりの生活の楽しみ方をぜひ見つけてくださいね。

香川 桂子

丁寧な暮らしで豊かな気持ちに

シンプルで美しい、シエルライフ。

日々の生活に寄り添うシンプルなパンと簡単なお料理、
お菓子などをご紹介しています。
ほんの少し取り入れることで、自分なりの生活の楽しみ方を
ぜひ見つけてくださいね。

香川 桂子

丁寧な暮らしで豊かな気持ちに

シンプルで美しい、
シエルライフ。

日々の生活に寄り添う
シンプルなパンと簡単なお料理、
お菓子などをご紹介しています。
ほんの少し取り入れることで、
自分なりの生活の楽しみ方を
ぜひ見つけてくださいね。

香川 桂子

LESSON & NEWS

BREAD MAKING LESSONS  パン教室

BREAD MAKING LESSONS
パン教室

オーブンなしで焼けちゃうパン

パン作りが初めての方も、得意な方も、今までの作り方よりずっとカンタンにできちゃうレシピです。
おうちにあるフライパンやトースターで、発酵する時間を気にせず好きな時に気軽にパンが焼けます。アレンジレシピもたくさん!

たのしい、カンタン。いつでも焼きたてパン。

たのしい、カンタン。
いつでも焼きたてパン。

オーブンが
なくても焼ける

好きな時に
パンが焼ける

生地をこねるのに
時間がかからない

発酵は
冷蔵庫でゆっくり
なのでカンタン

難しい
成形がない

できたパン生地を
数日保存できる

OTHERS LESSONS

KIDS LESSONS    ごはんキッズ教室

KIDS LESSONS
ごはんキッズ教室

お子さまと一緒に作る★ごはんキッズ教室

ちょうちょパンやお花ピザなど、可愛いパンやお菓子作りで、楽しいコミュニケーション♪こどもの知的好奇心をくすぐります。お子様が、自分で考えて作ることによって、「食べることの楽しさ・大切さ・感謝の気持ち」などを体験から学んでいきます。

COOKING        しあわせごはん

COOKING
しあわせごはん

誰でも幸せおうちごはん

今まで面倒だったのに、無理なく手軽で毎日作りたくなる、おうちごはんです。 日々の身近な行事やイベントごはんにもほんのちょっとの一手間で食卓を楽しく彩ります。家庭料理を中心としたアイデアあふれるレシピで心もカラダもほっこりできます。

DESSERT        ときめくお菓子

DESSERT
ときめくお菓子

おもてなしでも出せるお菓子

日常的におうちで楽しめるお菓子づくりが学べます。
家庭で作りやすいスコーンやチーズケーキ、クッキーからご紹介します。美味しい紅茶と一緒に出しておもてなし上手に♪手作りのお菓子のある暮らしを一緒に始めてみましょう。

FLOWER       暮らしを繋ぐお花

FLOWER
暮らしを繋ぐお花

暮らしを繋ぐ(つなぐ)お花

花のある暮らしに憧れていても、センスがないとあきらめていませんか? 初心者でも簡単にできるコツをマスターすれば、部屋の印象がぐんとおしゃれに。お花にふれる時間は季節を感じ、立ち止まる時間の大切さや小さな幸せに気付かせてくれます。

PROFILE

香川 桂子

keiko kagawa

シエルキッチン主宰/
cotta運営おうちパンマスター/
ライフスタイリスト

biography

神奈川県出身。
お料理を通して、美味しいねのコミュニケーションを伝えたい、季節や地域の食材を感じて欲しいと、家族のためにつくる‘ふっくら焼き立て’パン教室シエルキッチンをスタート。
パンや料理教室以外にも、食に関するイベントの企画・運営、雑誌掲載、ラジオ等にも出演。
最近は災害時にでも作れる食事としての防災パンなどにも力をいれている。

活動実績
NHK 文化センター仙台教室講師 他、各自治体や団体様からのご依頼により教室を多数開催。
パンと料理とお花教室 暮らしを彩るおうちパン教室アトリエシエルを主催
雑誌:ファッション誌「HERS」、「EKUBO」VOL.17、mamaBEstyle 他
メディア出演:復興10 年動画スペシャル
ラジオ:tbc 東北放送ラジオ「エンボヤージュ」、 FM76.2『翼tasku のパンデーマンデー』
17LIVE 配信:アカウント/ケイコ_cielkitchen